食盐对促进牛的食欲是一种良好的调味剂，但它更是补充钠、氯两种元素的营养添加剂，钠和氯是动物机体生理活动不可缺少的重要物质。食盐缺乏，会使牛的食欲降低，生长缓慢，被毛粗糙无光泽，产奶量及繁殖性降低，饲料利用率下降，有时会出现异食癖。而植物性饲料中的钠和氯含量很少，牛易出现钠等元素不足的问题，因而，牛必须适量补充食盐。一头牛一天吃多少盐呢？一般肉牛，喂量可占饲料干物质的0.4%；产奶母牛为0.5%，并在混合料中按0.5—1%的比例配合，或制成舔剂让其自由舔食。

牛有时生病了，吃草都吐出来了，喝水少，这个时候我们就要给牛补充盐，因为这是牛身体缺盐了，要给它喂含盐度百分之六十的盐水就行了。但也不要喂的太多，以防引起牛吃盐中毒，一旦牛吃盐中毒了要赶快给牛多喝水，可以解盐毒！